14:39 20 апреля 2016 г.
В рамках проекта Чувашия - сила единства народов и культур" в марте - июне 2016г. в районах и городах Чувашской республики проходит фестиваль национальных блюд народов, проживающих на территории Чувашии. Красноармейский район представил свое блюдо.
Ингредиенты:
Тонкий ломтик хлеба- 2 кус.
картофель - 4 шт;
огурцы соленые - 6шт;
помидоры (черри) соленые или маринованные-4 шт
рулет куриный - 100г;
плавленый сыр пластинками - 2 упаковки;
грибы соленые или маринованные-50 г;
зелень- 50 г
Способ приготовления:
Тонкий ломтик хлеба вырезаем в виде удлиненного овала, обваливаем в яйце, разболтанном с 1 ст. ложкой молока, и обжариваем с двух сторон. Даем остыть. Вареный картофель очистить, натереть на терке, выложить на блюдо, слепить форму лаптя вокруг обжаренного ломтика хлеба.
Твердый сыр нарезаем длинными полосками и вокруг обжаренных ломтиков хлеба сплетаем "лапти".
Наполняем "лапти" разными салатами или как подскажет фантазия и подаем на стол. Приятного аппетита!
При реализации проекта «Чувашия – сила единства народов и культур» используются средства государственной поддержки, выделенные в качестве гранта в соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации от 01.04.2015 № 79-рп и на основании конкурса, проведенного Национальным благотворительным фондом
Союз женщин Чувашии